orelha de porco

Sábado é dia de feijoada premiada – Hotel Ilha do Boi, Vitória

Feijão, paio, linguiça, carne seca, costela suína… Na tradicional feijoada do Hotel Ilha do Boi essas delícias aparecem separadas, servidas em caldeirões de ferro.  Não costuma comer rabinho do porco, orelha (eu amo) ou algum  ingrediente da feijoada? Não tem problema. É só escolher entre as outras opções, montar o prato e saborear.          …