O socol é bom. A conversa é melhor ainda.

É um passeio gostoso demais! Não há palavra melhor pra descrever a visita à Venda Nova do Imigrante. São 104 km, partindo de Vitória, até chegar ao município que é uma graça. Mas a maior riqueza está, sem dúvida, no povo muito simpático e hospitaleiro. Os moradores adoram uma boa conversa, acompanhada sempre de comida da melhor qualidade. Doces, biscoitos, geléias, licores, pães caseiros… estão a disposição pra quem quiser provar e levar pra casa. O Viagem Massa elegeu o produto preferido: o Socol. É um embutido de carne de porco, receita que os imigrantes trouxeram lá da Itália. A carne é temperada e envolvida no peritônio (a membrana que reveste a barriga); depois pode ficar até oito meses pendurada no teto. A membrana protege contra os fungos e a pimenta age como conservante. Quer entrar no clima? Vale a pena dar uma conferida nessa reportagem que venceu um prêmio Sebrae de Jornalismo. A repórter Marcelle altoé é lá de Venda Nova: http://www.youtube.com/watch?v=M16-0hC82OQ

2 comentários sobre “O socol é bom. A conversa é melhor ainda.

  1. ei Elaine!!! Venda Nova é uma terrinha muito especial mesmo!! Além dessas delícias todas, o povo é muito acolhedor e trata o visitante como sendo de casa, acolhimento que não tem preco!!
    Levar essas histórias á final de um prêmio de jornalismo nacional é um grande orgulho pra mim, que cresci no município!!! Amo minha terrinha mesmo!!! Vamos torcer para que em Brasília venham bons frutos tb, né???!! rsrrs
    bjão!!

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